Pancake Day em Londres

Chegou a hora de tirar as frigideiras do armário, colocar o avental e ir para a cozinha!

A Terça-feira "gorda" da panqueca, marca o último dia antes da Quaresma. Associado a tradição de limpar os armários, colocando para fora ovos, açúcar e gordura, por que não aproveitar esses ingredientes e fazer uma deliciosa panqueca?

O "Pancake Day", é comemorado sempre 47 dias antes do Domingo de Páscoa. Em Londres, são diversos eventos que marcam o dia, como:

 @TimeOut London

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Great Spitalfields Pancake Race: equipes de quatro pessoas com roupas malucas, correm com panquecas para cima e para baixo, arrecadando dinheiro para a Air Ambulance de Londres. 

Parliamentary Pancake Race: a corrida reúne deputados, políticos e membros da imprensa britânica em uma corrida com panquecas, para reunir fundos para reabilitação, ajudando pessoas com deficiências, lesões cerebrais e de coluna e outros problemas de saúde. 

 @TimeOut London

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E ai, você se animou? Então confira uma receita deliciosa tradicional de panquecas inglesas, e comemore esse dia com todos nós. 

 

Receita para Panquecas:

120 gramas de farinha de trigo, 1 ovo, 500ml de leite, 2 colheres de manteiga, e sal a gosto. 

Agora mãos a massa, e uma dica são os recheios com mel de limão siciliano, ou frutas vermelhas! 

 TimeOut London @ Katy Dillon

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