Pancake Day em Londres (com receita tradicional)
Chegou a hora de tirar as frigideiras do armário, colocar o avental e ir para a cozinha!
A Terça-feira "gorda" da panqueca, marca o último dia antes da Quaresma. Associado a tradição de limpar os armários, colocando para fora ovos, açúcar e gordura, por que não aproveitar esses ingredientes e fazer uma deliciosa panqueca?
O "Pancake Day", é comemorado sempre 47 dias antes do Domingo de Páscoa. Os eventos habituais e corridas de lançamento de panquecas estão cancelados este ano, devido ao Covid-19, mas você ainda pode se deliciar com a nossa receita tradicional em casa.
Se você está em Londres, aproveite para pedir o delivery de alguns restaurantes que entregam em casa o kit para ser realizado ou as panquecas prontas! Confira alguns:
Polo Bar
The Breakfast Club
Crepe Affaire
Mark Greenaway
The Açai Girls
EggsQuisite
TimeOut London @Katy Dillon
Receita para Panquecas:
120 gramas de farinha de trigo, 1 ovo, 500ml de leite, 2 colheres de manteiga, e sal a gosto.
Como fazer:
Peneire a farinha e o sal em uma tigela grande
Faça um buraco na farinha, acrescente o ovo e bata
Frite em frigideira com manteiga e aproveite!
Dica: Experimente com mel e limão siciliano, ou frutas vermelhas.
Alguns dos eventos que acontecem na terça feira, aproveite para planejar sua viagem!
Great Spitalfields Pancake Race: equipes de quatro pessoas com roupas malucas, correm com panquecas para cima e para baixo, arrecadando dinheiro para a Air Ambulance de Londres.
Parliamentary Pancake Race: a corrida reúne deputados, políticos e membros da imprensa britânica em uma corrida com panquecas, para reunir fundos para reabilitação, ajudando pessoas com deficiências, lesões cerebrais e de coluna e outros problemas de saúde.
