Resposta rápida: para conhecer a cerveja de Londres, peça uma "real ale" num pub tradicional, faça a Bermondsey Beer Mile num sábado, com várias cervejarias artesanais embaixo dos arcos da ferrovia, e visite uma das cervejarias históricas, como a Fuller's, em Chiswick. O Great British Beer Festival, o maior do país, saiu de Londres em 2025 e agora acontece em Birmingham, em agosto. Um pint em Londres custa em média entre £6 e £8.
Por muitos anos falamos aqui do festival de cerveja na Olympia. Ele mudou, mas Londres continua sendo uma das melhores cidades do mundo para quem gosta de cerveja.
Os tipos de cerveja britânica
Bitter e real ale: a cerveja tradicional, servida na bomba manual, menos gelada e com pouco gás. É o sabor do pub inglês.
IPA: criada para aguentar a viagem até a Índia, mais lupulada e amarga.
Stout e porter: escuras, nascidas em Londres no século 18. A Guinness é irlandesa, mas está em todo pub.
Lager: a mais parecida com a cerveja que bebemos no Brasil.
Cider: sidra de maçã, muito popular, principalmente no verão.
Como pedir no pub
Peça no balcão. Na maioria dos pubs não tem garçom na mesa.
"A pint of..." é uma caneca de 568 ml. "A half" é meia caneca.
Pague na hora de cada pedido. Não se deixa conta aberta.
Gorjeta no pub não é costume.
Pergunte "What do you recommend?" e muitas vezes deixam você provar antes.
Veja os nossos favoritos na lista dos melhores pubs de Londres.
Bermondsey Beer Mile
Uma sequência de cervejarias artesanais e bares embaixo dos arcos da ferrovia, entre London Bridge e South Bermondsey. Aos sábados quase todas abrem, e o clima é de festa. Vá com calma: são mais de dez paradas, e as cervejas costumam ser fortes. Combina com o Borough Market e o Maltby Street Market, que ficam no mesmo caminho.
Cervejarias para visitar
Fuller's, em Chiswick: cervejaria histórica na beira do Tâmisa, com visita guiada e degustação.
Cervejarias artesanais do leste de Londres: Hackney e Bethnal Green têm várias com bar aberto ao público nos fins de semana.
Pubs históricos: como o Ye Olde Cheshire Cheese e o The Mayflower, para beber com história.
Festivais de cerveja
Great British Beer Festival: o maior do país, organizado pela CAMRA. Desde 2025 acontece no NEC, em Birmingham, em agosto.
Festivais de bairro: a CAMRA e as cervejarias de Londres fazem festivais menores ao longo do ano.
Oktoberfest e festas alemãs: em setembro e outubro, em vários pontos da cidade.
Perguntas frequentes
Quanto custa uma cerveja em Londres?
Um pint custa em média entre £6 e £8, e mais nas áreas turísticas do centro.
O que é real ale?
É a cerveja tradicional britânica, que termina de fermentar no barril e é servida com bomba manual, menos gelada e com pouco gás.
Onde é o Great British Beer Festival?
Desde 2025, no NEC, em Birmingham, em agosto. Antes era na Olympia, em Londres.
O que é a Bermondsey Beer Mile?
Um roteiro de cervejarias artesanais embaixo dos arcos da ferrovia em Bermondsey, mais animado aos sábados.
Precisa dar gorjeta no pub?
Não. No pub não é costume dar gorjeta no balcão.
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